De acordo com o Instituto Nacional de Carnes do Uruguai – INAC, as exportações totais de carne ovina expressa em peso com osso no período de 01 de janeiro a 29 de outubro foram de 12.110 toneladas, 20,4% a menos do que no mesmo período do ano anterior, quando foram exportadas 15.206 toneladas. Os principais mercados foram, em ordem de importância, União Européia (UE), Mercosul e China, concentrando 80% do total.
O número de cabeças abatidas nos estabelecimentos habilitados a nível nacional foi de 782.893 com as ovelhas representando 27% do total, os capões 14% do total e os cordeiros, 52% do total.
Importações para o Brasil
No mês de outubro, o Brasil importou 12,6% a mais de carne ovina uruguaia comparado a setembro, totalizando 367 toneladas. Esse aumento nas importações ocorreu devido o aumento da demanda com a chegada do fim de ano. Em outubro de 2010, o Brasil importou 665 toneladas de carne ovina, 45% a mais quando comparada ao mesmo mês deste ano.
Valores
No mês de outubro, o preço do quilo de carne desossada de ovino congelada aumentou 12,9%. Em setembro o quilo custou US$ 8,72 e em outubro US$ 9,85. O preço do quilo das peças não desossadas de ovinos congeladas diminuiu 11,35%, passando de US$ 7,89 para US$ 7,00.
Chile e Argentina
Assim como ocorreu no mês de setembro, no mês de outubro, o Brasil não importou carne ovina destes países.
Autora: Raquel Maria Cury Rodrigues para o portal farmpoint.com.br
